På Mörtsunda Gård är vi måna om våra djur.

Friska och glada djur ger ett gott och bra kött. Gården drivs ekologiskt och djuren föds upp enbart på gräs/hö/ensilage, vilket ger ett smakrikt, mörkt och fint kött. Det tar lite längre tid att få fram bara. Men den som väntar på nåt gott...

NÖTKÖTTLÅDOR

Det är väldigt VIKTIGT att man kan ta emot det på leveransdagen.

Vi säljer köttlådor kontinuerligt under höst/vinter/vår. En köttlåda väger ca 30-35 kg. Ca hälften är styckdetaljer och hälften är färs. Man får en bit av alla styckdetaljer såsom; filé, biff, entrecote, rostbiff, högrev, innanlår, fransyska, ytterlår, bog och rulle. Köttet ligger i en påse i en kartong, fint styckat och uppmärkt MEN man får alltså packa det själv i fryspåsar. Detta gäller även färsen. Köttet är färskt och därför är det väldigt VIKTIGT att man kan ta emot det på leveransdagen.

OM OSS

Mörtsunda Gård ligger strax utanför Bergshamra, Norrtälje och drivs av oss, Tomas och Anna. Gården har vi tagit över efter Tomas föräldrar och vi är nu femte generationen som driver den. Familjen består även av två pojkar, 13 och 11 år, 3 hundar och 2 katter. Vi har också en arrendegård 7 km från oss, Tranviks gård, där vi har tillgång till stora naturbeten, åkrar och ladugård. Totalt brukar vi ca 150 hektar mark och har ca 100 hektar egen skog. Allt foder och en del av ströet till djuren produceras på egen mark och våra arrenden. Gårdarna drivs ekologiskt och vi är certifierade genom SMAK Certifiering AB.

Följ oss gärna på socialamedier för löpande uppdateringar om vår gård och butik.
Facebook och Instagram är vi aktiva på. Välkomna!

Mobirise

LAMMSKINN

Vi har lammskinn med stor variation!

Våra Värmlandsfår har nämligen alla möjliga färger som vita, svarta, bruna, gråa och fläckiga. Vissa är småkrulliga medan andra är storlockiga eller nästan har rak ull. Gotlandsfåren har ju alla olika nyanser av grått och mycket lock och glans. Skinnen bereds antingen på Tranås Skinnberedning AB eller på Donnia Skinn AB.

Gårdsbutik

ÖPPET: Lördagar 11:00 - 14:00
Nu öppnar vi åter för säsongen 20 februari 2021!



1

Info

I butiken finner du nötkött, hamburgare, korv, lammkött och lammskinn. Sortimentet varierar lite med årstiderna och med tillgång och efterfrågan.

2

I kylarna och frysarna

Vi får hem nötkött kontinuerligt (ca var 4:e vecka) och har ofta, men inte alltid, färskt nötkött i kylen, såsom entrecote, biff, högrev, innanlår/lövbiff, rostbiff, fransyska. Här kommer lite exempel på vad som brukar finnas i frysarna: hamburgare, Chorizo (tillverkad på nötkött), bog och ytterlår av nöt, nötfärs och lammkorv..

3

Möjliga betalsätt

I butiken kan du betala med kort, kontant och Swish.

Lammkött

Vi erbjuder ett välsmakande lammkött från djur som är födda på gården.

Djuren som är födda på gården och som fått växa i sin egen takt på enbart hösilage och bete. Bete sker i skogsbackar, på strandängar, vallar och några djur betar även på öarna Byholmen och Bärsö. Styckningsdetaljer som vi säljer är lammkotletter, lammstek hel med ben eller skivad med ben, lammsadel hel eller skivad, lammrostbiff, lammbog benfri. Vi har också lammfärs och en lammkorv som passar utmärkt att steka, ha i grytan eller att grilla på utflykten.

Adress

Mörtsunda Gård & Entreprenad
Mörtsunda Byväg 29                     
761 12 Bergshamra

Kontakt

Email: anna_jansson@icloud.com 
Phone: 0702-27 00 73

Länkar

SMAK Certifiering

© Copyright 2020 Mörtsunda gård & entreprenad - All Rights Reserved